50 Hors D’oeuvre Ideas per a la millor hora de còctel de la història

Foto de Henry + Mac

Per a la majoria dels convidats, l’hora del còctel del casament és la millor, la part més deliciosa de tota la celebració . Al cap i a la fi, aquests més de 60 minuts posteriors a la cerimònia són una oportunitat perquè els convidats es barregin i es barregin mentre prenen un xup còctels i el mostreig d’una àmplia varietat d’aliments. L’hora del còctel també marca el to de la resta de la nit i escalfa els convidats a la recepció. A més, l’ambient sol ser més relaxat i relaxat, cosa que significa que les parelles tenen l’oportunitat de ser creatius amb el menú de l’hora de còctels i triar plats que realment deixin passar les seves personalitats.



Una de les nostres idees preferides de hors d’oeuvres és servir versions petites i de mida picada dels vostres aliments preferits, com ara barres de desplaçament, gossos de blat de moro o fins i tot pizza . També és el moment perfecte per ser aventurer i servir plats menys familiars porcions de mida aperitiu d'aliments que us encanten i que podrien ser una opció massa atrevida per al plat principal. També voldreu impressionar als vostres convidats amb coses inesperades i sorprenents presentacions de menjar . Per exemple, en lloc de servir formatge mac 'n' en ramekins, podeu fregir una porció de mida picada i servir-la en un pal de piruleta.



Les tendències de l'alimentació del casament que tothom menjarà aquest any

Aquests són els nostres aperitius i dits de menjar preferits i creatius que hem vist per donar-vos algunes idees serioses d’inspiració i inspiració per a casaments.



01 de 50

Cubs de síndria Feta

Foto de Sergio Sandoná

Podríem menjar diverses d’aquestes picades de síndria i feta. Refrescants i cruixents, fan l’aperitiu perfecte casaments d’estiu . També són una bona opció per fer-ho alimenta la teva festa nupcial a mesura que et preparis .



Tingueu present la temporada mentre planifiqueu els aperitius del vostre casament. Opteu per opcions més lleugeres i refrescants als mesos d’estiu i abundants i càlides amb salses més gruixudes a l’hivern.

02 de 50

Corredisses de galetes de vedella amb ceba fregida cruixent

Foto de Casaments Mary Meck

Serviu els lliscadors de vedella a la cara oberta sobre una galeta per mostrar tota la seva bondat salada. A sobre, poseu-hi una ceba cruixent per obtenir un sabor addicional. La floració del jardí únic aporta un toc elegant.

03 de 50

Pollastre Rostit Tacs

Foto de Fotografia de Biancca Wallace

Combineu menjar de carrer amb cuina elegant amb aquests saborosos tacs de Pollo Asado. Feu-los de mida miniatura per a l’aperitiu de casament més deliciós. Ens encanta com la cobertura de coriandre es pot doblar com una guarnició bonica.

04 de 50

Piruletes de formatge Mac 'n' fregides

Foto de Michelle Lindsay

Piruletes de formatge mac 'n' fregides? Tothom els encantarà, garantit. Són tan saboroses com les coses tradicionals, menys l’embolic.

05 de 50

Pa pla

Foto de Fotografia de Michael Stephens

El millor del pa pla és la seva versatilitat. Podeu servir el vostre combinat de sabor favorit absolut o optar per unes quantes varietats diferents que sabeu que agradaran a la multitud. Això és una opció especialment fantàstica si sabeu que alguns dels vostres convidats tindran restriccions alimentàries.

06 de 50

Mandonguilles

Foto de Fotografia de Belathée

Els aperitius d’un mos sempre són una victòria amb aperitius de còctels. Serviu aquestes picades a les broquetes perquè els vostres convidats puguin agafar la beguda amb una mà i passar uns segons amb l’altra.

07 de 50

Espàrrecs fregits

Foto de Fotografia de Matt Mendelsohn

Ompliu la vostra família i amics amb verdures abundants amb espàrrecs fregits grans. Feu un cop d’ull a la presentació servint-los dempeus sobre petites clavilles.

08 de 50

Sopa de formatge i tomàquet a la planxa

Getty Images

Feu que els servidors passin els tiradors de sopa de tomàquet coberts amb una falca de formatge a la planxa. Igual que el formatge mac 'n', aquest clàssic infantil serà un plaer per a la gent. A més, segur que retindran els vostres convidats fins al sopar.

09 de 50

Broquetes de fruites

Foto de Fotografia Erin Jean

Amplieu un plat bàsic de fruites servint una varietat de baies fresques a les broquetes i mostrades en blocs de fusta. Sigueu creatius i canvieu els fruits que se serveixen a cada broqueta. En un dia calorós, tothom agrairà l’aperitiu refrescant i la hidratació.

10 de 50

Bolets farcits

Foto de Hopkins Studios

Els bolets botó són l’aperitiu perfecte per a còctels, salat i perfecte. Aquí se serveixen al costat de caprese crostini, que sembla tan deliciós. Aneu amb compte amb aquests; assegureu-vos de deixar espai per sopar.

11 de 50

Entrepans de pollastre minúscul

Cortesia de The Umstead Hotel & Spa

Res no diu 'menjar confortable' com el pollastre fregit sobre una galeta, amb un escabetx a la part superior. Aquestes saboroses mossegades fan l’addició perfecta per a un casament amb barbacoa al jardí. Porteu-los al següent nivell servint-los en petits plats de vidre.

12 de 50

Gambes Marinades

Foto de Studio Castillero

Aquest bar de marisc és un showstopper total i permet als vostres hostes servir-se per si mateixos. La gambeta marinada aquí és clarament l’estrella.

13 de 50

Dates embolicades amb cansalada

Foto de Carina Skrobecki Photography

No us podeu equivocar amb un embolcall de cansalada, bé res. Farem tot el possible per no excedir-nos-en (una cita és bàsicament una versió més dolça d’una pruna). Aquestes picades són l’equilibri perfecte entre dolç i fumat.

14 de 50

Ous de diable

Foto de Sylvie Gil

Els ous de diable són un dels aperitius més senzills, però saborosos. Elevar el seu aspecte amb una guarnició uniforme o fins i tot una mica de caviar de salmó.

Els aperitius no han de ser costosos per semblar luxós. Afegiu cobertures exclusives a plats senzills per obtenir un aspecte general car.

15 de 50

Llesques de moniato

Foto de Westend61 / Getty Images

Saborosos i saludables, aquests moniatos a rodanxes són una alternativa nutritiva a la bruschetta hors d’oeuvre. Aquí se serveixen amb una cobertura de crema de formatge, crema ramson, formatge de cabra, creix i nabius.

16 de 50

Sliders clàssics

Foto de Jessica Craig-Martin

Les hamburgueses i els lliscants en miniatura són el menjar digital per excel·lència. Vesteix-los servint-los de cara oberta, amb pa a la part inferior i totes les fixacions a la part superior. Oferiu petites tasses de salses variades al costat per als vostres convidats.

17 de 50

Mossegades de pretzel

Foto de LauriPatterson / Getty Images

Una versió picada del clàssic berenar de l’espectador, els pretzels amb un bany de formatge, és salada i satisfactòria. La salsa picant de formatge picant amb salsa de queso servida amb aquestes picades de pasta sembla especialment saborosa.

18 de 50

Gossos de blat de moro

Getty Images

Serviu mini gossos de blat de moro a les broquetes amb les vostres salses preferides. Sigues creatiu i ofereix versions amb diferents gossos. Els brauts i els embotits variats segur que impressionaran als vostres convidats.

19 de 50

Vaixells d’amanida

Foto de Karen Kristian

Aquests divertits (i ecològics) vaixells de fulla de bambú són els contenidors perfectes per servir amanides. Es tracta de vaixells caprese, però la mateixa idea es podria utilitzar per a amanides preferides com Cèsar, Grec o Cobb. Porteu aquesta idea encara més enllà i utilitzeu un contenidor de servei comestible per a un tractament sense residus.

20 de 50

Vieires escaldades

Foto de Fotografia d’ocells de ploma

Les vieires ja tenen la mida dels aliments per als dits i sempre són un èxit per pasturar alguna hora de còctel. Utilitzeu els detalls de la vostra porció (en aquest cas, petxines d’ostres pintades d’imitació) per afegir color als aperitius com aquestes vieires de mar escaldades. Yum!

21 de 50

mini Pizzes

Foto de Fotografia d’ocells de ploma

Què hi ha de millor que la pizza en un casament? Pizza en miniatura en un casament. El millor d’aquestes petites rodanxes és que poden doblar-se com a favors de casament comestibles.

22 de 50

Ostres

Foto de Bill Phelps

Amplifiqueu les ostres servint-les de la vostra manera preferida. A la mitja closca amb un toc de Tabasco o fregit amb una salsa de remoulade per submergir-lo. Una altra manera d’afegir personalitat al menú.

23 de 50

Mossegades i mossegades de tomàquet

Foto de Rebecca Yale

Mozzarella marinada amb tomàquet confitat? Si, si us plau. Ens encanta com aquest berenar fresc sigui prou lleuger per gaudir de diversos pinxos.

24 de 50

Pastes de full farcides de bolets salvatges

Foto de Fotografia de Pat Furey

Farciu una aplicació salada en una pasta de full per estalviar en plats: podeu menjar el recipient quan estigui fet de pa. Aquest és un èxit total per a qualsevol assumpte a l’estil francès.

25 de 50

Rotlles de llamàntol

Foto de Fotografia de Chi-Chi Ari

Aquests rotlles de llamàntol de mida picada són perfectes per a un casament a Nova Anglaterra o per als nord-orientals que vulguin portar un petit tast de casa a la seva llarga recepció. Aquest ítem de menú fi d’estiu també es pot canviar per un farciment alternatiu com el pollastre o una amanida de cigrons per a aquells que tinguin aversió al marisc.

26 de 50

Pastissos de flam

Foto de Erich McVey

Una ofrena dolça com aquesta es pot servir com a menjar de còctel o com a mini mossegada de postres. O, la nostra elecció: tots dos!

27 de 50

Pastissos d’arròs de Corea

Foto de Flora & Fauna

Aquests variats pastissos d'arròs de Corea van fer el berenar perfecte durant el Paebaek cerimònia a aquesta celebració multicultural . Els pastissos d’arròs són un excel·lent complement per a una mica de te de ginseng verd.

28 de 50

Burrata amb tomàquets Heirloom

Foto de Maya Maréchal

Perfecte per a assumptes italians, envolteu un plat de burrata amb saborosos tomàquets d’herència. El suau centre de formatges és especialment deliciós amb fruita fresca i local.

29 de 50

Snap Pea Sushi

Foto de Fotografia de Matt Mendelsohn

Aquesta barreja decadent és impressionant en presentació i sabor. El berenar lleuger i saludable és una opció que tothom pot gaudir i és especialment ideal per a convidats vegetarians o vegans.

30 de 50

Xarcuteria, formatge i untada de fruita

Foto de contacontes de casaments Kindred

A xarcuteria amb formatges i fruites variats aporta un toc decadent a una celebració d’estil mediterrani. És la barreja perfecta de dolç i salat i de bonificació: els aliments de colors vius fotografien molt bé.

31 de 50

Lliscadors de porc tirats

Foto de Fotògrafs O'Malley

Un casament a la barbacoa relaxat simplement seria incomplet sense una mica de porc tirat i autèntic. Converteix-los en menjar amb els dits encaixant-los entre bollos de mida miniatura i servint-los amb tasses de salsa barbacoa.

32 de 50

Rotllets vegetarians d'estiu amb salsa dolça tailandesa i xili

Foto de Fotògrafs O'Malley

Els rotllets d’estiu són una opció refrescant i nutritiva que farà que els convidats estiguin molt contents durant una hora de còctels de noces. Apunteu aquests deliciosos rotlles amb clavilles de fusta per obtenir una presentació bonica.

33 de 50

Gambes de pinxos

Foto de Sara Lobla

Doneu un toc al més clàssic de tots els còctels i espetgeu-los amb gambes. Això facilita la immersió de la salsa i és un enfocament més higiènic dels menjars digitals.

34 de 50

Rotlles d'estiu d'ànec de Pequín

Foto de Sylvie Gil

Aquest no és el vostre sushi mitjà. Un rotllo d'estiu d'ànecs de Pequín és l'opció perfecta si voleu gaudir dels vostres convidats amb alguna cosa més especial. La preuada especialitat cruixent de Pequín és especialment luxosa quan se serveix en una llosa de fusta negre de fum.

35 de 50

Cloïsses

Foto de Heather Waraksa

Les ostres no s’adapten a la vostra fantasia? Prova el teu gust amb el seu cosí de mol·lusc i reparteix una cloïssa. O bé, oferiu una barra crua amb tots dos i un costat de llamàntol com va fer aquesta parella aquest casament nàutic a Montauk .

36 de 50

Kabobs vegetals embolicats amb cansalada

Foto de Henry + Mac

Emboliqueu broquetes de verdures a la planxa perfectament amb unes llesques de cansalada salades. Aquest plat sembla increïble quan es mostra en una planxa de fusta.

37 de 50

Ahi Tuna Tartare

Foto de Amy i Stuart

El tartar de qualsevol tipus serà sempre d’aquests aperitius que semblen cars —Especialment quan es serveix en culleres de grans dimensions. El salmó cru no és un dels preferits tot dels teus convidats? Oferiu una opció de tàrtar de remolatxa escalivada.

38 de 50

Bruschetta de pèsols de primavera

Foto de Amy i Stuart

Cansat de torrades d'alvocat? Una bruschetta fresca amb pèsols de primavera triturats per obtenir una oferta saborosa i brillant.

39 de 50

Tacos en miniatura

Foto de Fotografia Rebecca Yale

Ara bé, aquests tacs ho són miniatura . De fet, tan petites que caben en una calç entallada. Això és genial de moltes maneres: es veu adorable i inventiu i absorbeix els tacs amb tot el deliciós sabor a la llima.

40 de 50

Gougères i picades de salmó

Foto de Fotografia Rebecca Yale

Aquestes picades de formatge són un aliment bàsic de la cuina francesa. La massa Choux es cou amb formatge, donant lloc a petites picades salades. Tenen un aspecte extra deliciós combinat amb salmó i galetes.

41 de 50

Assortiment de verdures rostides

Foto de Leo Patrone

Feu-ho senzill amb una barreja de verdures escalivades (bo si es cullen localment). Els hostes poden berenar-los durant tota l’hora del còctel sense omplir-se massa de l’entrada.

42 de 50

Apple Slices i Brie

Foto de Fotografia única de conill

La fruita i el formatge van de la mà i semblen luxosos servits en culleres de ceràmica. Aquestes pomes a rodanxes fines amb brie són la barreja perfecta de salat i dolç.

43 de 50

Gambes de còctel embolicades amb cansalada

Foto de Madeline Broderick

Coneix el perfil del sabor de la gamba de còctel amb una llesca de cansalada per embolicar-la al centre. Ens encanta la manera com es mostren en una senzilla taula de tallar fusta de cedre.

44 de 50

Aletes de pollastre fregit

Foto de Fotografia Olivia Leigh

Per divertir-vos, feu pícnic, oferiu una mica de pollastre fregit amb menjar digital. Ens encanta el gust que tenia aquest aperitiu en aquest tema casament americà a la vora del llac .

45 de 50

Copes de quinoa

Foto de Chris i Ruth Photography

Per a la salut, les petites tasses d’amanida de quinoa són una opció excel·lent. La millor part de la quinoa és que podeu afegir el que vulgueu per a una amanida a mida. Aquí s’acaben amb un mos de gambes.

46 de 50

Pilotes de Falafel

Foto de Fotografia de Whitney Darling

El menjar clàssic mediterrani fa els aperitius perfectes en un casament d’estil boho. Les boles de falafel servides en una safata de fusta rústica van ser l’elecció durant l’hora del còctel Casament de San Diego .

47 de 50

Pa torrat d'alvocat a Bruschetta

Fotografia de Courtney Dueppengiesser Photography

Les torrades d’alvocat sempre són saboroses, però quan se serveixen en mini rodanxes de bruschetta torrada? Quina delícia.

48 de 50

Hamachi Cru Salad

Fotografia de Nirav Patel Photography

El crudo de Hamachi és profundament saborós i combina bé amb ingredients frescos. Aquí es barreja en amanides d’una sola porció amb daikon rapat, raves, cogombres, jalapeños i ponzu.

49 de 50

Pollastre i neules

Foto de Taralynn Lawton

Broqueta de pollastre fregit de mida crispetes amb un petit quadrat de neules per a un sabor deliciós de menjar de confort del sud. Utilitzeu colorants alimentaris per tenyir les neules per fer un gir decoratiu i no oblideu l’almívar.

50 de 50

Rodanxes de cogombre i salmó

Fotografia d'Angel Sheree Photography

Una altra opció excel·lent per a les noces d’estiu, les rodanxes de cogombre fresc amb salmó cru, és fàcil de preparar i es pot personalitzar per a qualsevol gust. Sembla absolutament deliciós amb alvocat, condiment i anet.

100 cançons de còctel de casament que fan una llista de reproducció perfecta

L'Elecció De L'Editor


Mark Sheppard de Supernatural està casat! I les seves fotos de casament són GORG

Casaments I Celebritats


Mark Sheppard de Supernatural està casat! I les seves fotos de casament són GORG

L'actor de Supernatural es va casar amb la seva núvia aquest cap de setmana a Malibu, Califòrnia. Llavors, quina de les seves famoses coprotagonistes va reduir la llista de convidats?

Llegir Més
L'estrella de Grey's Anatomy, Camilla Luddington, es va casar amb Matthew Alan a la costa de Califòrnia

Casaments I Celebritats


L'estrella de Grey's Anatomy, Camilla Luddington, es va casar amb Matthew Alan a la costa de Califòrnia

L’actriu de Grey's Anatomy, Camilla Luddington, es va casar amb el seu nuvi de sempre Matthew Alan a la costa de Califòrnia el 17 d’agost de 2019.

Llegir Més